農園
昨日、実家の父がたくさんのはつもの野菜を軽トラックに
積んで持ってきてくれました。
春の野菜はどれも大好きです。
絹さやの香りは青っぽい春ですし、空豆の上品な中にある
コクのある味はたまりません。
新じゃがのさっぱりとしたフレッシュ感も春だけものですし、
新鮮な新玉ねぎや新赤玉ねぎは全く苦みがなく、甘みを感じる
ことができます。かわいい新にんにくもフレッシュな香りがします。
また、夕方にはご近所のIさんがやはり軽トラックを横付けされ
とびっきり新鮮な、レタス、カブ、チンゲン菜などをお持ちいただきました。
急に季節野菜が増えて、野菜の下処理に追われた一日でしたが
今日からはたくさんの春野菜でお待ちしております。
父とIさんには感謝です。