今日は８月の料理サロンでした。メニューは、「ナポリ風バジリコとジャガイモのリゾット」と「夏野菜たっぷりのゴロゴロサラダバルサミコソース」でした。店頭では地元の自然栽培のくるみ農園さんがたくさんの珍しい野菜の販売をされていました。 くるみさん…

早くも松茸が入荷致しました。 まずは基本のパスタがオスメスです。 イタリアのポルチーニも始まったようですね。 まだ暑い時期ですがはしりの松茸、いいですね。