小嶋です。 先ほど、おせちを出し終わりました。 これでcozimaの２０１１年は終了したわけですが 一年振り返ると今までにない激動の年でした。 私たちもそれに伴いいろいろなことを体験しました。 震災のあとのクリームパンし義援金、炊き出し、レストランと…

小嶋です。 いよいよ今日が今年最後の営業です。 皆様、一年間本当にありがとうございました。 明日からは２日間おせちに集中する事になります。 あともう少し、気合を入れて頑張ります。 皆様も体調にはくれぐれもお気をつけ下さい。 それではまた。

小嶋です。 いよいよクリスマスイブですね。 レストランでは今日が一年で一番忙しい日と されています。うちも朝から大パニック状態、これが 明日まで続きます。(笑）がんばります。みなさんが素敵なクリスマスをすごせますように・・・・

小嶋です。 速報です。 明日１２月２２日、朝８時３０分にNHKの「アサイチ」という番組で私のなじみの 富里農協第二直売所が紹介されます。 当日はなんと、豚汁が無料でふるまわれるためおびただしいギャラリーが 予想されます。 もちろん私も出演予定(野次…

小嶋です。 みなさん、いかがお過ごしですか？ ここのところ寒さも、一段と増してきましたね。 富里では夜中、マイナスになる日もでてきました。 バイクが盗難にあい、自転車通勤の神田くんにはつらい 季節です。ただ、本人いわく、体が温まって問題ない、と…

小嶋です。 すごいものを発見してしまいました。に、にんじんが国道４０９号線から数メートル入った道の真ん中で ２０キロ(１０キロｘ２）落ちていました。 すごい光景でした。

小嶋です。 今、ここ冨里はにんじんのピークを迎えています。 車で走っているとそこいらじゅうににんじんを積んだ トラックを見かけますし、直売所や市場でも山積みの にんじんばかりです。 市内でも主に東南側が、そのにんじんの一大生産地のようですが・・…

小嶋です。 先週の土曜日のことですが、朝、いつものように成田市場に 行ってみると、どことなく人気が多くザワザワしています。 なんだろう？と思ってよくよく見てみると、カメラが回っていて 「よーい」カチヤ、なんてやってます。おー珍しいな、と思って …

小嶋です。 今日はまたスカッとした気持ちのいい日ですね。 昨日の夜、帰宅しようと思って車に乗ろうとしたら フロントガラスがバリバリに凍っていまして、なんと リアウィンドウが凍って開かないくらいの寒さだったのに・・・・ 今朝も気温は低かったですが…

小嶋です。 今日もいい御天気で気持ちいいですね。 料理サロン２日目の今日はOK農園さんと、くるみﾌｧｰﾑさんが 自然農法で丹精こめて育てた野菜を店頭にて販売してくれました。 ちなみに全部完売で、野菜が足りなくなってしまったようです。 嬉しい限りです。…

小嶋です。 今日は今年最後となる１２月の料理サロン初日でした。 今回のメニューは季節がらということで、パーティーメニューと 題して、スモークサーモンのカナッペと、旬のブロッコリーを 使ったフジッリというショートパスタのクリームソースの ２本立て…

小嶋です。 今日も澄み渡るような青空がひろがっている富里です。さて、昨日は私休み返上でユーカリが丘（佐倉市）にあります。ホテルで 開かれたシンポジウムに出演してきました。 「食の安全と安心」というテーマで東京の福島屋というスーパーの会長さん（…

小嶋です。今日は雨です。ただなんか寒くないな、と 思っていたら結構温かいくらいの気温で、私なんか寒がりで もうすでに完全防備のヒートテックみたいな感じなんでちょっぴり 動きずらいくらいです。さていよいよ当店でもクリスマスの装いがそろいました。…

小嶋です。 今日ラジオで聞いた話ですがおせちって、毎年各家庭に お正月に来る年神さまにお供えするものだったらしいです。 それを、家族で頂いたというのが起源のようです。 車内で一人、「へえ〜」と納得してしまいました。 さて、当店のおせちも１２月に…

小嶋です。いよいよ今日から１２月ですね。 あと一カ月がんばっていきましょう。さて、今日のテーマからもわかる通り、実は当店スタッフ神田くんの 愛車であり、わがクチーナトキオネーゼコジマの南青山時代を支えた ホンダのスクーターが一昨日の夜、何者か…