*ps*スタッフ新人を紹介いたします。 コハリ君１９歳です。 フレッシュでやる気満々のコハリ君を よろしくお願い致します。 ただ、相当お疲れのようでしていつも、休み時間明けに 爆睡中の彼をおこすのが私小嶋の役目になってしまってまして 毎日様々な方法…

東京の桜は早くも明日が満開とのことで、今週末は花見の光景が 見られることと思いますが、cozimaのテラス先の３本の桜も いよいよ咲く始めました。 ソメイヨシノではなく八重桜なので少し遅めの開花のようです。 おそらく今週末にはちょうど見ごろとなるの…

３月の短期ですがお店を手伝ってくれる新スタッフを ご紹介致します。 「ハルオ君」です。 よろしくお願い致します。

*p2*まかない 今日は久しぶりにいいバジリコが入荷したので 大好きなバジリコペーストを作って、まずは まかないでいただきました。 パスタはディチェコの「フィリッポ」という最高級ブランドの リングイネを合わせてみました。 やっぱり作りたて、かみごた…