いよいよ今年ものこすところ2週間を切りました。 Ｃｏｚｉｍａでは毎年恒例のおせちのシーズンです。 二の重ですと18品、一の重ですと9品のメニュー内容に なります。今頃になると、全国から予約が入り始め、スタッフは クリスマスの山の先にある大きな山の…

今、地元富里にて昔野菜の自然栽培(無肥料、無農薬、）を しているグループ、富里ファーマーズ(おーけー自然農園、十四農園、 くるみ農園）の３組のみなさんとのコラボを進めています。当店テラスの空きスペースを利用しての野菜販売コーナーを作る準備を し…

昨日はパスタ２種とボルドーの赤をたっぷり頂いて しまいました。

今日１２月３日は当店元スタッフ平岸君念願の「Coccolo」（コッコロ） オープンの日です。 鎌倉の長谷駅から歩いて５分くらいの所にある小さなお店です。 実は昨日、プレオープンということでお邪魔してきました。長谷といえば鎌倉の大仏で有名なところです…