農園

今朝一番で、とまとが届きました。毎年この時期になると、キッコーマンさんからとまとの苗が送られてきます。ああ、もうこんな時期か・・・・・というくらい毎年毎年ありがたいことです。以前、キッコーマン本社での料理教室に講師として何度かお呼び…

素材

今日はGWということで日曜営業でしたが、ランチのバタバタしているなか驚いたことに、うちの父が姿を見せました。野菜を持ってくるときは必ず連絡が来るのですが、今日は珍しくアポなしでの登場です。見ると段ボールにたけのこをたんまり抱えています。 …

テラスが気持ちいい季節になってきました。温かい気候に馬たちも、のんびりしていて、よほどリラックスしているのかゴロンと寝転がっているのもいます。（初めてみました）世間一般は明日からGWですね。私はこの仕事についてからというもの、GWというも…

今朝みのもんたさんの番組などでも紹介されていたようですが当店車で5分のところについにアウトレットモールがオープンします。4月10日の酒々井インター開通に続きいよいよといった感じです。先日車で一周してきましたがこんな近くに知らぬ間によく、こん…

今日は朝から張り切って花屋さんに行き、季節の花を買ってきて鉢植えにしました。特にラベンダーはこれからの時期いいですね。イタリア滞在中の就業をさせていただいた、あるお店ではラベンダーとローズマリーの生け垣がこの時期素晴らしく美しく、そし…

*p2*馬今日は気持ちのいい小春日和ですね。テラスからのぞける草原の風景には乗馬クラブの馬たちが自由にはしゃいでいるようです。ああ〜馬になりたい(笑）

今日は３回目のゴスペルコンサートです。（もちろん無料です）朝からリハーサルを何度も繰り返し準備万端です。これから営業なので・・・・・・・

昨日、一昨日と現在開催中の「キッチンステージ」での当店のフェアー(２週間コース料理のレストラン）でのイベントとして２日間、料理教室を行ってきました。地下鉄の開通や大々的なリニューアルなどでかなり勢いのある新宿伊勢丹ですが、私のいったB1階…

４月１２日ランチタイムの１２時から前回大好評のゴスペルコンサートを開催致します。入場料などはいっさいなく、通常どおりのランチメニューですのでみなさんお気軽にお越しください。ホントに素晴らしい歌声で前回は鳥肌が立ってしまった私ですが、今…

今日は４月の料理サロン初日です。「サーモンのカルパッチョディルソース」「お米とサルシッチャ、グリンピースのスープ仕立て」の２品でした。さて、今週は当店の料理サロンが今日から４日間続き、土曜日をはさんで、休日の日曜日、さらには月曜日と …