小嶋です。 今日は気持ちのいいお天気ですね。 食材も春らしい新玉ねぎ、山菜類、たけのこ・・・・ などなどいろいろなものがでそろってきました。 最近は仕入れも、市場だけではなくスーパーなんかにも 行ったりするのですが(スーパーはコンパクトに旬の素…