小嶋です

COZIMAも今日から新年度スタートです。
昨日新入社員も入社し、また新たな気持ちでスタッフ全員がんばっていきたいと
思っています。

そして今日は築地市場でまた春をみつけました。
よもぎです。
子供のころ、たんぼのあぜみちで見たあの草です。東京では売ってるんですね。
僕としては、この感動をパスタにして、皆さんにつたえたいと思いました。
何となく草もちのイメージからバスタにつながります。
近々登場予定です。お楽しみ に・・・