１１月のイタリアンシェフ３人（萩原シェフ、八木シェフ）とのコラボに引き続き コラボ第二弾を行いました。 今回は、今世界から注目を集める”シャトーメルシャン”の斉藤 浩さんです。 世界の名だたるワインコンクールでも、かなり高い評価を得ている日本の…