国立市のエコールキュリネールという、フランス・イタリアの料理の専門学校に 通いながら、ここＣＯＺＩＭＡでお世話になっています。 学校のある国立市からは片道１時間半かけてお店に来て、料理の基礎を学ばせていただいています。 今日は、鍋磨きの日だっ…
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