休みの日を利用して“醤油”について勉強してきました。 １２月５日（火）。小嶋シェフとキッチンスタッフで、いざ、 千葉県野田にあります、 “キッコーマン”に行って来ました。 私は、キッチンスタッフではないのですが、記録係として特別に同行を許可。 前の…