今回はタルトのお話をしたいと思います。 タルトといってもお菓子ではなく、‘キッシュ’です。 COZIMAではディナーのつきだしとして「ほうれん草」のキッシュや 「たまねぎとベーコン」のキッシュ、「ポロねぎ」のキッシュをだしてきました。 これらは口当た…