今日は広島産無農薬のレモンが手にはいったので ９６％のスピリタスとともにレモンピールをピ―ラ―で 削ってマリネし始めました。 10日くらいたつと、お酒にレモンの香りやエッセンスが完全に 溶け出し、色も鮮やかなレモンイエローが出てきます。 そしたらシ…