先週3日の土曜日から5月の毎土曜日、計5回、朝日新聞の土曜日版「be」にて おもてなし流というテーマにてコース料理を紹介中です。第一回目の先週はみなさん大好きなバーニャカウダを塩麹バージョンにて紹介 致しました。 次回（といってももう明日ですが）…