木村です。

おはようございます。
先日、キッチンで仕込みの手伝いをしているときに、　「たけのこ」
と「芽キャベツ」をみつけました。
この食材を見て、そろそろ次の季節が目の前まで来ている　ことを
実感しました。
きっともう少しすると、気温もぽかぽか陽気になっていちごなんかが
おいしくなるんだろうな〜と思いながら仕込みの手伝いをしていました。
お客様も是非料理の皿の中からも季節の移り変わりを感じていただければ、
と思います。