田中です。

今日は朝から東京は雪が降り続いています。
こんな日にきてくださるお客様のためへ、気合を入れて営業に望もうと
休み時間を使って包丁を研ぎました。
切れ味バツグン！！
キャベツをサックサックと切っていましたら、一緒に指もサック！と
切ってしまいました。
久しぶりに血を見たので、かなり動揺してしまいました。
そして、スーシェフの富田さんも今日は指を切っていました。
やはりよく切れる包丁はキケンです。