トマトが旬の時期となりました。
最近よくキッチンの手伝いをすることが多く、トマトを触る機会が
多々あるのですが、そのときこっそり味見、味見、、、、ゴックン！
甘くて美味しい〜。
やっぱりフルーツトマトはシンプルに塩だけで食べるのがいいですね。
フルーツトマト以外ですと、少し青くまだ熟しきれていないトマト、
青臭く、トマトらしい香りと味わいで、酸味が甘さにかっているのですが、
昔それを川で冷やして食べた味が忘れられません。
実家ではトマトを育てていたので、忘れられない懐かしい味の記憶を
トマトをみると思い出します。
