［スタッフ］木村です。

タイトルの「鶏肉のディアボラ風」ですが、この料理は焼きあがった鶏肉を
レモンのスライス、イタリアンパセリ、にんにくのみじん切り、唐辛子オイル、
オリーブオイルをあわせたソースにつけたものです。
とても手軽にできる上に、さっぱりとして食べやすくこの季節にお勧めです。

にんにくのみじん切りを色がつくまで炒め、さめてからパセリのみじん切りと
レモンスライスを加え、唐辛子オイルと塩で味を調えるとソースの出来上がりです。
簡単で味も抜群、是非ご家庭でも作ってみてください。