今日は届いたばかりのイヴェント用ワイン(３月２２日 イタリアのヴィラ ルシスとのコラボディナー）を試飲してさっそくメニュー作りをはじめます。フリウリ地方らしくやはり、白ワイン中心のラインナップです。まずはピノ グリージオ２００４ですがスタータ…
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