ようやく暖かい日差しが心地よくなってきましたね。ＣＯＺＩＭＡの料理もこの時期に美味しいアスパラガスや、すず菜、からし菜、菜の花などの青物、「魚」に「春」と書くお魚「鰆(サワラ)」などを取り入れ、お皿の上が春の装いで飾られています。今日は、Ｃ…
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