今日は、パスタ料理「柔らかく蒸したタコと少し辛いアラビアータのリングイネ」をご紹介したいと思います。 元々は、ナポリの漁師料理が始まりのこの一品。 以前アクアパッツァ時代のメニューの一つに「タコのおぼれんぼう風」と言う料理がありまして、この…
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