こんにちは、平岸です。普段は調理場である、 前菜部門を担当しています。 先日お店の夏休みである、９月６、７日と 系列本店である、 広尾アクアパッツァにて２日間の研修に行って参りました。 同じグループの店舗であっても、広尾店とＣＯＺＩＭＡ店とでは…