2006-10-21から1日間の記事一覧

小嶋です。

スタッフ

昨日は、アルバのトリュフ祭りについてお話しましたが、今日はもう一方の産地アクアラーニャについてです。ちょうど今から１０年前の、１９９６年からイタリアの修行を始めましたが、ミラノにあるロンバルディア、トリノにあるピエモンテと、北ばかりが２…