このシリーズも大詰めを迎えてきていますが、 私の好きなものはなんといっても寿しです。 子供の頃から大の寿し好きで、江戸前はもちろんバッテラなど 大阪寿しも大好きです。 好きなネタは、旬の鰯や鯵、鯖などのヒカリモノ、そしてミル貝やとり貝、 赤貝な…