今日はメニューブックについての話をしたいと思います。 レストランのメニューというのはそのお店の顔であり、どんな料理で、どんな価格帯で、どんなコンセプトのお店なのかをゲストであるお客様に伝えるとても大切なツールです。私自身、日本、イタリアをは…
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