先日、ディナータイムにいらした若い男女のお客様が、ファーストドリンクに 「シャーリー・テンプル」というカクテルをご注文されました。この手のカクテルはレストランではなじみがが薄いため、ホール担当の スタッフでは対応しきれず、僕が昔バーテンダー…
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