今週築地に小嶋シェフと一諸に買い出しに行ってきました。 以前から穴子屋のマル雅さんのことは聞いていましたので、 (１１月２６日・２７日のブログでも紹介しています。）とても期待して、築地場内を歩いていますと、 突然小嶋シェフの電話が鳴り、とても…
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