お久し振りです。ワインを飲み始めて早数年・・・。 美味しく飲むための大切なアイテムの１つに、ワイングラスがあります。 人間の体は不思議なもので、舌の外側は酸味を強く感じるように出来ています。 なので、酸味の少ないそれをできれば引き出してあげた…
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