私が冬食べたくなるのは、『水炊き』です。 水炊きは鍋の一種で、野菜と魚を水で茹でた鍋です。 これだけの素材だと味気ないように思えますが、新鮮な野菜を使えば、 とてもおいしい鍋になります。 また、魚は鱈を使用すると、野菜の邪魔もしなくて更におい…
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