皆さんそうかと思うのですが、私も寒くなると体が温まる料理が食べたくなります。 ラーメン・鍋などありますが、私は特に “おでん” が食べたくなります。 おでんはとてもシンプルな料理だと思います。 ベースとなるスープは、昆布だしに、しょうゆ、お酒、み…