皆さんもご存知、イタリアを代表するスープ “ミネストローネ”。 最近はこのミネストローネにはまっています。 お店でお出ししているものではなく、自宅で作って楽しんでいます。 ミネストローネは野菜もたっぷり入れられますし、お豆やパスタを入れたら 腹持…