今日は空いている時間を使って、まかない用に手打ちパスタを作りました。 ご存知の様に、イタリアには色〜んなパスタがあり、私も知らないものが まだまだたくさんあります。 その中から今日は、 “トロフィエ” に挑戦しました。 バジリコのパスタソース“ジェ…