先日、築地に行ってきました。 目的はマグロを買うことです。 久しぶりに築地の空気を味わいました。 新しい食材が出たりしています。 たとえば、野菜なら「ふきのとう」「筍」「タラの芽」などの山菜が出ています。 マグロに関しては青森の大間から千葉の勝…