雨が続いているこの頃ですが、皆様は体調はいかがでしょうか？ 今回は、調理場の紹介です。 お店の調理場は、けして広いとはいえず、その中にスタッフが６人もいます。 仕込みの時間や営業に入ると火口を使うので、いっきに熱くなり５０度にも たっします。 …