今日は、手打ちパスタ タリアテッレ がランチタイムに登場しました。
私も、外食が趣味のうちの一つですが、やはり
ランチのプリフィクスメニューに手打ちのパスタが載っていると嬉しいです。
平岸さんが、ホワイトアスパラガス＆クリームソースのこのパスタに
合わせて、卵を入れたパスタを特別に打ってくれました。
色の濃い方は、ディナータイム用のバジリコを打ち込んだタリアテッレです。
手に触れても、粉の具合や生地の香りなど
手打ちならではの良さがあると思います。
明日もメニューに載る予定です。
お時間のある方、ぜひお越しくださいませ！！
