田中です

キッチンの顔っということで
気を使うことは多いです・・・。
ですが、まだまだ小嶋さん、ホールの方々に注意されてしまうことも沢山あります。

キッチン内がヒートアップしてくると
かなり頭の中がグチャグチャなってしまったり
必死すぎて、笑顔を忘れてしまったり。。。
直さなければいけないところは、まだまだあります。

でも、キッチン全員で気をつけているのは
お客様への
「いらっしゃいませ」と
「ありがとうございました」の感謝の気持ち。

これは、どの店にも負けません！！