村上です。

前回もプログで紹介しました、焼鳥や「森本」のお話のつづきです。
とても混んでいる店なので、私は自分が休みの火曜日渋谷に買い物に行った後、
森本がお店を開ける夕方4時半にのれんをくぐります。


私のオススメはまず、レバー刺し、真鴨の串焼き、そして名物のつくね焼きです。
レバー刺し、真鴨などは少し値が張るので、普段私は“いつもの4本”(ささみ焼き、
つくね、合鴨、レバーの塩焼き)に本わさび塗りなどを4本食べ、日本酒をコップで
二杯いただき、ほんの少し至福のひとときをすごします。