平岸です。

スタッフ

ただいま、ランチタイム限定で
“仔豚の詰め物のトルテッリ”
をお出ししています。
トルテッりとは、キリスト教の司祭がかぶる帽子のことで
てっぺんが三角形にぴんとたったかわいらしいパスタです。
パセリのピューレを練りこんだ緑の生地に、仔豚をロースト
してほぐしたお肉を詰めたトルテッリを新玉ねぎを甘く蒸し
いためて少し辛味を加えたソースを合わせてご提供しています。
お肉と野菜のうまみが豊かな一皿です。
是非一度召し上がってみてください。（終了間近です！）