本庄です。

チーズの試験まであとわずかです・・・・・・・
最近仕事の休憩時間も、帰宅した後も、夢の中にも、
ずーっとチーズが頭の中をグルグルまわっています。(笑)
昨年の落ちたソムリエ試験の時とは、全く勉強の仕方を変えて
一応勉強しております。
昨年は、とにかく詰め込んで、詰め込んで、100パーセント
理解できていないまま“暗記”重視の学び方をしておりましたが、
今年は土台作り(例えばチーズの作り方、歴史等)を大切にした
勉強の仕方をしております。
ですが、まだまだ覚えることは山のようにあります。(泣)
泣いても笑ってもあと1ヶ月です。悔いのないように頑張ります。