小嶋です

あすはバレンタインデーです。今年は珍しく日曜日ということもあって

ランチのみですがコジマ初の日曜営業となります。

すでにご予約も何組かいただいていますが、実は生チョコレート

ブリッコの予約販売もしていまして、今日も昼夜とほぼ満席に近い

状態のため急遽、うちの愛娘はるかもお手伝いです。

↓↓

最近はキッチンでお手伝いもだんだんハイレベルになってきていて、

包丁を使った野菜切りから、テリーヌのソースの飾り、今日にいたっては

小さなショコラティエ、といった感じです。

新入りの神ちゃんと2人でどんどんチョコレートを仕上げていきます。

どんなチョコレートかというと・・・・・・

みなさんはどんなバレンタインをお過ごしになる予定ですか？

小嶋