その他

小嶋です。
今週は料理サロンです。火曜日から明日金曜日まで4日間連続の
教室なのですが、今回はそれに合わせて火、水の2日間地元で就農
（都会から田舎に移り住んで農業を始めること）しているくるみﾌｧｰﾑさん
OK農園さん、十四農園さんの計3組の方々の店頭販売が行われました。

見て下さい。みなさん日焼けしています。彼らはこだわっていて農薬や
肥料を与えないで完全に野菜の力だけで育てる自然農法で野菜を作っています。
実際私も畑をやってますが自然農法は超非効率な農法で、はっきりいって
採算よりもいいもの、カタチよりも美味しいもの、というような野菜作りを
していらっしゃいます。
こういう方々が食べていくのってすっごい大変なのです。
少しでも応援できれば・・・・、そしてお客様の食卓に美味しい野菜が提供できれば・・・・
との私の思いで今回の朝市が実現致しました。
本当にいい野菜をつくっている富里での就農した彼らの野菜にご興味の方ぜひご一報
下さい。みなさん本当にいい人たちなんです。
野菜もその人たちの気が宿っています。
COZIMAはがんばっている方を応援しています。

それではまた。