その他

皆様、新年明けましておめでとうございます。

今年もcozimaを宜しくお願い致します。

昨年は目の前のことでバタバタしてしまい、やろうと思って

出来なかったことがあります。

震災で大きなダメージをおった方々に対するフォローです。

自分たちは何もなかったかのように元の生活に戻りましたが

まだまだ困っている人はたくさんいます。

自分たちの出来る範囲は小さいかもしれませんが、出来うる限りのことを

考え、それをカタチにして少しでも困った方々にプラスになることを

実行していきます。

「レストラン」という言葉の語源は人を元気にすることだそうです。

身近な人たちをお店を通して元気にしていくのはもちろんのこと、

こんな時に何が出来るか、何をしようとするか、それが自分たちcozimaと

しての進むべき道です。

cozimaのコンセプトはお客様の笑顔の演出です。

レストランという仕事を通して少しでも社会のお役にたてれば・・・・・・・

そう思う２０１２年１月です。

小嶋正明