小嶋です。
今朝は久しぶりに日差しが出てきたと思いきや、
お昼ごろからは一気に下り坂になりいつの間にか
ざあざあの雨が降り出してしまいました。
朝久しぶりに畑に出てみたら、もうとっくに枯れて
しまったと思っていた小松菜たちが新たに新芽を
出して必死に鮮やかな緑を茂らせていました。
「えっ」
私は驚きと喜びでそれをちぎって集め、一口
口に入れて見ました。
「うまっ」
びっくりするような甘みとネットリ感、
冬の地味がしみわたるような美味しさでした。
冬ってなぜか野菜が美味しいですよね。
これから降る雪が心配です。
