昼の営業が終わる、午後２〜３時頃、私達は、賄いゴハンを食べます。３月１８日のブログでも少しご紹介しましたが、１日２回の賄いのうち、二回目に食べるゴハンです。 今日の担当は、富田さんと私、東川。 今日はちょっと嗜好を変えて、焼きそばと、クッパ…

ＣＯＺＩＭＡに入って約２ヶ月が過ぎましたが１つびっくりしたことがあります。 この店は、なんと毎週カレーの日が決まっているのです。 と、言うのはよくある話しで、忙しい週末などは前の店でもカレーを作ったものです。しかし、この店のカレーは何か味の…

初めまして、細川といいます。クリスマスも終わり、みんなお疲れ様ということで 今日は、お肉とワインでイタリアンなまかないを作りました。 少し遅いですが、イタリアでクリスマスに食べる“パネトーネ”も 登場です。献立は、豚肩肉の塊ロースト・ミネストロ…