田中です。

 嬉しいことや楽しいことが起きたとき、しかもそれが予想していなかったことだったり、期待していたことだったりすると、なおさら嬉しい気持ちになりますよね。なかなかそんな“ビックリさせるようなサービスのプレゼント”といっても簡単にできるものではありませんが、COZIMAでは何かできないか・・・と考え、そして実行していることのひとつが、お誕生日の方をお祝いすることです。
 COZIMAのお食事プランにもバースデープランというのがありますが、そのプランをお選びいただかなくても、お誕生日の方にはバースデーのサプライズサービスを行っています。ご予約の際に「実は一緒に行く彼女が誕生日なので・・・」といった感じで、お連れする方をビックリさせてあげたい!という思いを胸に秘めている方からのお電話。私たちも、わかりますそのお気持ち!ぜひビックリさせましょう!!という思いを胸に秘めているわけであります。なんだかそのお客様と私たちの“秘密の企て”みたいで、こちらまでワクワクしてしまいます。
 当日はバースデーソングを歌い、お名前の書いたプレートをご用意し・・・あ、詳しく書いたらビックリしなくなるので、あとはナイショです。ひとつだけご紹介すると、バースデーカードというのを手描きで作ります。色鉛筆や色ペンを使って、絵を描いたり模様を書いたりとカラフルに仕上げるのですが、書き貯めはせず、ご予約日の前日にその方のための一枚を“魂”を込めて!書きます。スタッフによってカードの出来上がりは様々。かなり個性が表れ、毎回いろんなカードが作られます。お客様の中には「カードをもらうなんて、久しぶり・・・」と目を細める方も。子どものときにもらったような、絵がたくさん描いてあるカード。ちょっと照れくさいような、でもやっぱり嬉しいなぁ・・・と喜んでいただいたら、一緒に“秘密の企て”をしたお客様と「やった!」と目を合わせたりして・・・。
 思えば、バースデーサービスという名ではありますが、サービスでやってます、というより、本当に友達や家族をお祝いしてあげるときのような気持ちになるんです。バースデー以外にも、何かビックリさせることができないかなぁ・・・COZIMAの挑戦はまだまだ続きます!