石井です。

今回は、エコールキュリネール校一年生のアルバイトの真弓君について書かせて頂きます。
真弓君はスラッとした１８歳です。少し元気が足りない（まだ緊張しているのかな）
けれど、とても器用な子です。教えた事をすぐに自分のものにしています。
僕はとても不器用なので、真弓君にすぐに追い越されてしまいそうです。

もっともっと頑張らないと！！
２人に教えられる事はごくわずかですが、少しでも早くＣＯＺＩＭＡに
慣れてもらえるように率先して声をかけていきたいと思います。

それでは真弓くんに質問コーナー！！

石井「なぜＣＯＺＩＭＡに来たのですか？」

真弓君「先生の紹介です。」

石井「なぜイタリア料理を選んだのですか？」

真弓君「イタリア料理のパスタ！！とくにトマトソースが大好きで、
自分も将来おいしいトマトパスタが作れるようになりたくて、
イタリアンに決めました！！」

石井「実際働いてみて、働く前と違いはありますか？」

真弓君「働く前も凄く忙しいのは覚悟していました。しかし実際働いてみると、
　　　洗い物の大変さに驚きました。しかし平岸さんの仕込みの手伝いは、
　　　初めて見るものばかりで本当に楽しくて楽しく仕方がありません。」

石井「それでは最後に将来の夢と、お客様に一言お願いします。」

真弓君「将来の夢は自分の実家にお店を持つ事です。一生懸命頑張りますので是非、
皆様食べに来て下さい。」