皆さんほおずき が食べられるって知っていますか?
えっ!!はい、あのほおずきです。
とはいっても、食用のほおずきです。
実は、3年前、イベントで北海道に行った時、
出会ったのがきっかけです。
「ほおずきってこんなに甘いの?」
と驚いたほどで、その名の通りフルーツほおずきで、苺より甘いんです。
北海道夕張郡由仁町の天野さんという方から送ってもらっています。
今は、生ハムと合わせて、つき出しに使ったり、
ドルチェとしてそのまま食べて頂いたりしています。
珍しいせいか、お客様のウケも良く、今は、大活躍のほおずきです。
本当に美味しいんです!!