本庄です。

前回の研修では、（９月ブログ参照）前日マンジャペッシェに下見に行って、
準備ばんたんで望んだにも関わらず、大遅刻！！(T-T)今回の研修では、
前回と同じミスは絶対したくなかったので、携帯のアラーム
（マナーモードが解除されているか）チェックして、眠りにつきました。

そして朝・・・
緊張のあまりいつもより２時間も早く起きてしまいました。（笑）

マンジャペッシェへ無事到着です！！
マンジャのキッチンの中は、イタリア語がＣＯＺＩＭＡ以上に飛びかっていて、
イタリアのレストランにいるような気持ちになりました。、
そして、料理もどれも美味しそうで、運びながらお腹が３回は
「グゥゥ〜っ」となったのを覚えています。もっとかも（笑）

☆☆ マンジャペッシェの魅力☆☆

料理はもちろんの事、何より魅力的なのは、小川シェフをはじめとする、
マンジャの方々の優しくてあったかい雰囲気！！何もわからない私に対して丁寧に、
わかりやすく教えて下さったり、リラックスさせようと話しかけて下さったり！！
帰る頃にはすっかり皆様と打ち解けて、最終日には離れるのが淋しかったです。
また機会がありましたら、是非学びに行きたいです。
マンジャの皆さん３日間本当にどうもありがとうございました。