平岸です。

最近日本テレビ系列で放送中の新ドラマ“バンビーノ”
の広告をよく見かけます。

僕は原作の漫画を見たことがありますが、九州出身の若者が方言全開で、
六本木の有名イタリアンで料理の修業をするという話しですが、
結構技術的な事にも多く触れられていて面白いです。

そして、僕が1番好きな料理の映画は、“ディナーラッシュ”です。
N.・Yの超有名イタリアンの舞台裏と人間模様を描いたものですが、
混雑時のゴチャゴチャ具合(料理人は怒鳴り声を上げながらブチ切れています。)が
少しCOZIMA的でもあり、1回の営業がドキュメントに
描かれています。是非1度御覧下さい。