かなり久々の築地に小嶋シェフに連れて行っていただきました。
気合いを入れすぎて朝六時に起きてしまいました。
でも気持ちとは裏腹にまだ寝ぼけていて、反対方向の電車に乗ってしまいました。笑
今日は、有り難くも満席をいただいておりまして、その仕入れに行って参りました！！
全てが新鮮で、とにかくグルグルまわりをみまわしていました。
冬と言えばカキですよね。
一度は一人でかぶりついてみたい伊勢海老です。
とっても新鮮でおいしそうですし、鮮度の良さにビックリしました。
近いうちにパート２も書かせていただきますので、お楽しみにしていて下さい。
